311. Polędwica z pieczarkami Skladniki: 60 dag polędwicy wołowej 2 średnie cebule 20 dag pieczarek 4 ogórki konserwowe 20 dag masła lub margaryny sól pieprz 2 łyżki mąki 1 szklanka rosołu (instant) 25 dag kremówki |
312. Wołowina w jarzynach Skladniki: 200 g wołowiny kilka kropli oleju sezamowego kawałek korzenia imbiru 4 łyżki oleju słonecznikowego 4 cebule dymki 350 g bakłażana lub cukini, dyni lub ugotowanej fasolki szparagowej 2 łyżeczki sos... |
313. Zrazy bite Skladniki: 700 g wołowiny z udźca (zrazowej) 10 g mąki do oprószenia zrazów 60 g tłuszczu 100 g cebuli 5 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu 1 liść laurowy 1/2 szklanki śmietany 20 g mąk... |
314. Wołowina z porami Skladniki: 50 dag wołowiny 2 cebule 2 łyżki masła sól pieprz słodka papryka 3 pory 50 dag marchewki 50 dag ziemniaków 3 kostki rosołu wołowego 4 gałązki natki świeże zioła ... |
315. Rolada wołowa Skladniki: 1 kg wołowiny 150 g pieczarek 100 ml bulionu 100 g kabanosów 100 ml białego wytrawnego wina 3 jajka 2 ząbki czosnku 1 cebula sól pieprz bazylia ziele angielskie<... |
316. Gulasz drobiowy Skladniki: 50 dag żołądków drobiowych włoszczyzna (bez kapusty) 1/2 szklanki śmietany 1 cebula 1 łyżka masła sos sojowy pęczek koperku sól pieprz Sposób przyrządzenia: Żoł... |
317. Indyk po meksykańsku Skladniki: 100 dag filetów z piersi indyka puszka pomidorów bez skórki w zalewie (lub surowych bez skórki) puszka kukurydzy 2 duże czerwone papryki 4 łyżki oleju (lub oliwy z oliwek) 1 czubata łyżeczka oregano |
318. Gęś po żydowsku Skladniki: 500 g mięsa z gęsi 2 łyżki tłuszczu z gęsi 1 cebula 1 szklanka grochu 1/2 szklanki ryżu sól Sposób przyrządzenia: Umyte mięso z gęsi ugotować do miękkości w osolonej wodzie, wystudz... |
319. Drobiowe udka po belgijsku Skladniki: 4 pojedyncze filety z kurczaka 1/2 łyżeczki chili w proszku 4 nieduże udka 1 szklanka jasnego piwa 5 dag rodzynek 1 łyżka masła listek laurowy 3 cebule 6 plasterków boczku 2 ł... |
320. Danie chińskie Skladniki: 4 pojedyncze filety z kurczaka 1/2 łyżeczki chili w proszku 1 papryka czerwona 30 dag pieczarek 2 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki sosu sojowego 3-4 łyżki wody S... |