311. Gulasz drobiowy Skladniki: 50 dag żołądków drobiowych włoszczyzna (bez kapusty) 1/2 szklanki śmietany 1 cebula 1 łyżka masła sos sojowy pęczek koperku sól pieprz Sposób przyrządzenia: Żoł... |
312. Indyk po meksykańsku Skladniki: 100 dag filetów z piersi indyka puszka pomidorów bez skórki w zalewie (lub surowych bez skórki) puszka kukurydzy 2 duże czerwone papryki 4 łyżki oleju (lub oliwy z oliwek) 1 czubata łyżeczka oregano |
313. Gęś po żydowsku Skladniki: 500 g mięsa z gęsi 2 łyżki tłuszczu z gęsi 1 cebula 1 szklanka grochu 1/2 szklanki ryżu sól Sposób przyrządzenia: Umyte mięso z gęsi ugotować do miękkości w osolonej wodzie, wystudz... |
314. Drobiowe udka po belgijsku Skladniki: 4 pojedyncze filety z kurczaka 1/2 łyżeczki chili w proszku 4 nieduże udka 1 szklanka jasnego piwa 5 dag rodzynek 1 łyżka masła listek laurowy 3 cebule 6 plasterków boczku 2 ł... |
315. Danie chińskie Skladniki: 4 pojedyncze filety z kurczaka 1/2 łyżeczki chili w proszku 1 papryka czerwona 30 dag pieczarek 2 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1/4 szklanki sosu sojowego 3-4 łyżki wody S... |
316. Żeberka pieczone Skladniki: 16 żeberek wieprzowych 40 dag selera korzeniowego 40 dag porów 1 cebula 1 łyżka masła 50 ml bulionu warzywnego z kostki sól pieprz trochę oleju natka pietruszki do dekoracji |
317. Schab z owocami Skladniki: 1 kg schabu lub szynki wieprzowej 1/2 kg mrożonych śliwek gruby plaster wędzonego boczku 3 łyżki oleju 1 szklanka gorącego bulionu sól pieprz zioła Sposób przyrządzenia: |
318. Gulasz wieprzowy z pieczarkami Skladniki: 60 dag sznyclówki wieprzowej 30 dag pieczarek 30 dag małych cebulek 25 dag makaronu wstążki 20 dag śmietany kremówki 1/2 szklanki wytrawnego białego wina 1 pomidor 3 łyżki oleju 2 ły... |
319. Kotlety schabowe Skladniki: 600 g schabu 1 jajko 60 g tartej bułki 10 g mąki sól tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Ostrym nożem starannie oddzielić mięso od kości. Pokroić otrzymane mięso w poprzek na ... |
320. Kotlety mielone Skladniki: 0,5 kg mięsa mielonego (wołowo-wieprzowe) 1 mała bułka 1 jajko sól pieprz tarta bułka 2 łyżki smalcu 1 mała cebula Sposób przyrządzenia: Do zmielonego mięsa dodać jajk... |