Kuchnia polska - przepisy.
Szynka miodowa
Składniki:
1,5 kg szynki ze skórką
1 kieliszek białego wina
goździki
sól
pieprz
4 łyżki miod
Sposób przyrządzenia:
Szynkę posmarować miodem, oprószyć solą i pieprzem. W skórkę wbić gęsto goździki. Przełożyć szynkę na blachę wyłożoną folią aluminiową i piec w temperaturze 200 stopni, aż się zarumieni. Wlać wtedy wino, zagiąć brzegi folii, zacisnąć nad mięsem i piec w temperaturze 170 stopni przez 1,5 godziny.
Dodano: 31-03-2009
Odsłon: 1554
|
|
Obecna ocena: 3, głosów: 3
|
