Kuchnia polska - przepisy.
Biała kiełbasa po staropolsku
Składniki:
1 kg surowej białej kiełbasy
1 łyżka smalcu bez skwarek
2 łyżki oliwy
3 cebule
Sposób przyrządzenia:
Kiełbasę włożyć do rondla, zalać wodą, dodać smalec, oliwę i wolno podgrzewać na średnim ogniu bez przykrycia. Po odparowaniu wody kiełbasę zrumienić na złocisty kolor, przykryć warstwą pokrojonych cebul i dusić na małym ogniu pod przykryciem, aż cebula nabierze lekko brunatnego koloru. Podzielić na porcje.
Dodano: 31-03-2009
Odsłon: 1885
|
|
Obecna ocena: 2.75, głosów: 8
|
